Parfe od čokolade

Autor Administrator Ponedjeljak, 13 Veljača 2012

Ispis

Parfe od čokolade - sastojci:

Priprema:

1. Izmutiti jaja sa šećerom pa umiješati djelomično otopljenu čokoladu. Postepeno uliti hladno mlijeko i miješati na pari dok se masa ne zgusne.

2. Maknuti s vatre i miješati dok se malo ne ohladi pa dodati 3dcl slatkog vrhnja. Podijeliti u metalne kalupe i staviti u zamrzivač.

3. Kada se ohladi ukrasiti preostalim slatkim vrhnjem.