Parfe od čokolade
Autor Administrator Ponedjeljak, 13 Veljača 2012
Parfe od čokolade - sastojci:
- 5 jaja
- 200g šećera
- 200g čokolade
- 5dcl mlijeka
- 4dcl slatkog vrhnja
Priprema:
1. Izmutiti jaja sa šećerom pa umiješati djelomično otopljenu čokoladu. Postepeno uliti hladno mlijeko i miješati na pari dok se masa ne zgusne.
2. Maknuti s vatre i miješati dok se malo ne ohladi pa dodati 3dcl slatkog vrhnja. Podijeliti u metalne kalupe i staviti u zamrzivač.
3. Kada se ohladi ukrasiti preostalim slatkim vrhnjem.
Pratite nas
